Editorial AGROSAVIA http://recursos.corpoica.org.co/index.php/publicaciones Somos la Editorial de la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - Agrosavia. Nuestras obras se derivan de los resultados de la investigación corporativa y de las entidades que conforman el Sistema Nacional de Innovación Agropecuaria. Nuestras publicaciones están dirigidas a los pequeños y medianos productores del sector agropecuario colombiano, a los asistentes técnicos agropecuarios, a los tomadores de decisión y a los científicos de las disciplinas de las ciencias agrícolas y pecuarias es-ES Editorial AGROSAVIA Guía técnica para el manejo de residuos orgánicos en La Macarena, Meta http://recursos.corpoica.org.co/index.php/publicaciones/catalog/book/202 <p>Esta guía compila el trabajo realizado de manera conjunta entre rectores, docentes, estudiantes y familias de las instituciones educativas Héctor Iván Hernández, Nuevo Horizonte y Santa Teresa, la Dirección de Bienes Públicos Rurales del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, el Grupo de Apoyo del Ministerio de Educación Nacional y AGROSAVIA.</p> <p>Esta publicación se encuentra dividida en tres temas: compost tradicional, vermicompost o lombricompostaje y abono orgánico tipo bocashi, y tiene como objetivo principal brindar a los estudiantes la posibilidad de aprender mientras realizan actividades prácticas, de que observen y analicen la situación de la región para que encuentren las posibles soluciones a las problemáticas ambientales que surgen en su entorno. Con este propósito, la Guía propone actividades técnicas, básicas, socioemocionales y socioculturales que les permiten obtener los resultados de aprendizaje.</p> Pablo Fernando Ramos Diana Marcela Vargas Luna Yeraldine Vargas Valenzuela Derechos de autor 2021 Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0 2021-04-13 2021-04-13 Guía de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA): normas Global GAP e ICA http://recursos.corpoica.org.co/index.php/publicaciones/catalog/book/197 <p>Esta guía está dirigida a agricultores y asistentes técnicos para facilitar el conocimiento de los requisitos exigidos para la certificación en BPA: desde la identificación del predio productor hasta la cosecha o beneficio del producto que se quiere comercializar. Para ello, cada requisito estipulado por organismos referentes en BPA (ICA y Global GAP) se clasificó en una escala de cumplimento identificada con un color, de forma que resulta más fácil identificar la prioridad de los requerimientos para la obtención de la certificación.</p> <p>Gracias a la certificación de su predio en BPA, el productor podrá acceder a&nbsp; mercados de mayor valor (para el caso de la exportación) y a mercados locales especializados; garantizar la salud y seguridad de sus trabajadores y consumidores; y disminuir el impacto ambiental ocasionado por las actividades agropecuarias, entre otros beneficios.</p> William András Cardona Fabián Enrique Martínez Camelo Marta Marina Bolaños Benavides Derechos de autor 2021 Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0 2021-03-19 2021-03-19 Manual técnico para la producción de semilla de cacao en vivero para los Santanderes y Boyacá http://recursos.corpoica.org.co/index.php/publicaciones/catalog/book/193 <p>Este manual presenta las recomendaciones técnicas para la producción de plantas injertadas de cacao en vivero. Está dirigido a productores, organizaciones de productores, asistentes técnicos, profesionales del agro, viveristas, investigadores y demás actores de la cadena dedicados a la producción de plantas de cacao para el establecimiento de nuevos cultivos o para resiembra de material en áreas existentes.</p> <p>Este manual, además, brinda conocimientos técnicos para el buen desarrollo de las prácticas inherentes a cada etapa de la producción de semilla y proporciona un esquema de identificación y manejo de los principales problemas de plagas y patógenos que afectan la producción de semilla de cacao (sexual y asexual), así como de plantas en vivero, bajo el cumplimiento de la normatividad vigente.</p> Genaro Andrés Agudelo Castañeda Dubert Yamil Cañar Serna Miguel Ángel Pabón Morales Manuel Bello Gáfaro John Fredy Hernández Nopsa Derechos de autor 2021 Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0 2021-03-11 2021-03-11 Principales plagas del fríjol (Phaseolus vulgaris L.) en el Cesar, Colombia http://recursos.corpoica.org.co/index.php/publicaciones/catalog/book/195 <p>Esta cartilla es una herramienta para facilitar a productores y asistentes técnicos el conocimiento de los diferentes insectos plaga que pueden afectar al cultivo de fríjol en el departamento del Cesar (Colombia). Mediante la aplicación de sus recomendaciones se pueden tomar las mejores decisiones al momento de realizar programas de manejo integrado de plagas (MIP).</p> Rafael Francisco De Oro Aguado Tatiana Sánchez Doria José Antonio Rubiano Rodríguez Paola Vanessa Sierra Baquero Derechos de autor 2021 Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0 2021-02-26 2021-02-26 Plagas y enfermedades de la guayaba (Psidium guajava) en Colombia http://recursos.corpoica.org.co/index.php/publicaciones/catalog/book/194 <p>En Colombia, el cultivo de guayaba (<em>Psidium guajava</em>) es considerado de importancia por su contribución en la seguridad alimentaria y nutricional, a la vez que se constituye en fuente de desarrollo e ingresos para productores, por su utilización en la agroindustria y consumo en fresco. Entre las mayores limitantes de la producción de guayaba se reportan el incremento de poblaciones de insectos plaga e incidencia de enfermedades, temas fitosanitarios que no han sido ampliamente estudiados y que han sido abordados y documentados de manera independiente para cada especie tratada. Este libro es un compendio que recopila resultados de investigación e información disponible sobre los insectos y enfermedades que afectan materiales y variedades de guayaba de importancia económica. El contenido es presentado en capítulos que le permiten al lector tener una información general y específica sobre los insectos y patógenos, su clasificación, descripción morfológica, biología y hábitos, daños que ocasionan, estado fenológico que afectan, enemigos naturales y métodos de manejo y control. Esperamos que el libro sea de interés para investigadores en el manejo integrado de plagas y enfermedades de frutales tropicales, entomólogos, fitopatólogos, asistentes técnicos y productores.</p> Arturo Carabalí Muñoz Doris Elisa Canacuán Nasamuez Millerlandy Montes Prado Leidy Yibeth Deantonio-Florido Juan Carlos Lesmes Suárez Claudia M. Holguín Alba Nora Sánchez Bernal Alejandro Jaramillo Laverde Derechos de autor 2021 Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0 2021-02-23 2021-02-23 Investigación y recomendaciones sobre cadmio en el cultivo de cacao en Colombia http://recursos.corpoica.org.co/index.php/publicaciones/catalog/book/191 <p>Esta serie de cartillas son importantes para el cacaocultor porque muestran varios aspectos que se deben tener en cuenta en el cultivo de cacao para la prevención y reducción de cadmio. La primera cartilla aborda los conceptos básicos, definiendo el cadmio y explicando su presencia en la naturaleza y su origen. También se describe cómo este elemento afecta la salud humana, cuál es la normativa internacional sobre el cadmio en el cacao y los criterios de manejo de cadmio en la industria cacaotera. La segunda cartilla presenta los aportes de investigación y desarrollo de varias instituciones en Colombia por mitigar o disminuir la presencia de cadmio en el cacao y aborda temas como fertilización, enmiendas y microorganismos. Por último, la tercera cartilla da cuenta del plan de acción del Gobierno nacional y de todas las instituciones que de alguna manera están trabajando de forma unida y alineada con otros actores de la cadena para ir mejorando la problemática de la presencia de cadmio en algunos sitios de Colombia.</p> Daniel Bravo Clara León-Moreno Ruth Quiroga Edith Moreno Diannefair Duarte Annie Zamora Edwin Gutiérrez Adriana Aristizábal Catalina Arroyave Lorena Cardona Beatriz Guerra Hugo Olarte Claudia Cuervo Maria Luisa Orozco Derechos de autor 2021 Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0 2021-02-16 2021-02-16 ¿Qué es el cadmio y por qué es importante en el cultivo de cacao? http://recursos.corpoica.org.co/index.php/publicaciones/catalog/book/190 <p>Esta serie de cartillas son importantes para el cacaocultor porque muestran varios aspectos que se deben tener en cuenta en el cultivo de cacao para la prevención y reducción de cadmio. La primera cartilla aborda los conceptos básicos, definiendo el cadmio y explicando su presencia en la naturaleza y su origen. También se describe cómo este elemento afecta la salud humana, cuál es la normativa internacional sobre el cadmio en el cacao y los criterios de manejo de cadmio en la industria cacaotera. La segunda cartilla presenta los aportes de investigación y desarrollo de varias instituciones en Colombia por mitigar o disminuir la presencia de cadmio en el cacao y aborda temas como fertilización, enmiendas y microorganismos. Por último, la tercera cartilla da cuenta del plan de acción del Gobierno nacional y de todas las instituciones que de alguna manera están trabajando de forma unida y alineada con otros actores de la cadena para ir mejorando la problemática de la presencia de cadmio en algunos sitios de Colombia.</p> Daniel Bravo Clara León-Moreno Ruth Quiroga Edith Moreno Diannefair Duarte Annie Zamora Edwin Gutiérrez Adriana Aristizábal Catalina Arroyave Lorena Cardona Beatriz Guerra Hugo Olarte Claudia Cuervo Maria Luisa Orozco Derechos de autor 2021 Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0 2021-02-16 2021-02-16 Recomendaciones mínimas para la mitigación de cadmio http://recursos.corpoica.org.co/index.php/publicaciones/catalog/book/192 <p>Esta serie de cartillas son importantes para el cacaocultor porque muestran varios aspectos que se deben tener en cuenta en el cultivo de cacao para la prevención y reducción de cadmio. La primera cartilla aborda los conceptos básicos, definiendo el cadmio y explicando su presencia en la naturaleza y su origen. También se describe cómo este elemento afecta la salud humana, cuál es la normativa internacional sobre el cadmio en el cacao y los criterios de manejo de cadmio en la industria cacaotera. La segunda cartilla presenta los aportes de investigación y desarrollo de varias instituciones en Colombia por mitigar o disminuir la presencia de cadmio en el cacao y aborda temas como fertilización, enmiendas y microorganismos. Por último, la tercera cartilla da cuenta del plan de acción del Gobierno nacional y de todas las instituciones que de alguna manera están trabajando de forma unida y alineada con otros actores de la cadena para ir mejorando la problemática de la presencia de cadmio en algunos sitios de Colombia.</p> Daniel Bravo Clara León-Moreno Ruth Quiroga Edith Moreno Diannefair Duarte Annie Zamora Edwin Gutiérrez Adriana Aristizábal Catalina Arroyave Lorena Cardona Beatriz Guerra Hugo Olarte Claudia Cuervo Maria Luisa Orozco Derechos de autor 2021 Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0 2021-02-15 2021-02-15 Guía para el manejo de enfermedades y artrópodos plaga en el cultivo de mora de Castilla http://recursos.corpoica.org.co/index.php/publicaciones/catalog/book/200 <p>Esta guía de bolsillo pone a disposición del lector información práctica y actualizada sobre el reconocimiento y manejo de plagas y enfermedades en el cultivo de mora de Castilla, presentes en las diferentes zonas productoras: Antioquia, Caldas, Caquetá, Cundinamarca, Santander, Risaralda y Valle del Cauca.</p> Luis Gabriel Bautista Montealegre José Mauricio Montes Rodríguez William Andrés Cardona Mauricio de Jesús Londoño Bonilla Arlex González Herrera Wilson Trujillo Bejarano Derechos de autor 2021 Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0 2021-02-15 2021-02-15 Conceptos fundamentales de producción apícola http://recursos.corpoica.org.co/index.php/publicaciones/catalog/book/176 <p>Esta publicación recopila los conocimientos necesarios para iniciar y poner en marcha un negocio apícola, considerando desde la biología de la especie y la instalación de apiarios, hasta los datos sobre mercados y la estimación de costos de producción, conocimientos que han sido acumulados a través de años de investigación y experiencia con las Vitrinas Apícolas de AGROSAVIA.</p> Rodrigo Efrén Vásquez Romero Rodrigo Alfredo Martínez Sarmiento Nelly Carolina Ortega Flórez William Dayam Maldonado Quintero Derechos de autor 2021 Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0 2021-02-11 2021-02-11